赤峰客户走访：餐饮后厨冷库改造

2026年4月，凯隆制冷走访了松山区某连锁餐饮客户的后厨门店。该客户之前用4台立式冰柜存放蔬菜、肉类、半成品，每月电费高、冰柜串味、存储空间不够用。

改造方案是在后库隔出一间50立方双温冷库：冷藏区30立方放蔬菜、蛋奶、半成品，冷冻区20立方放冻肉、速冻食材。库板用100mm双面彩钢，机组用一台5匹双系统独立控制。

改造后效果立竿见影：存菜量从原来的300公斤提升到800公斤，减少了每天补货次数；电费从4台冰柜月均1800元降到冷库月均900元；后厨地面不再堆冰柜，卫生死角清理干净，食药监检查一次通过。

该客户已决定在另外3家分店推广同款改造方案，凯隆制冷把该项目作为餐饮后厨冷库的标准模板。